瘤胃中的游離氨是由瘤胃微生物降解飼料中的非蛋白氮產生的。瘤胃微生物需要氨來合成微生物蛋白，但是，如果氨的形成速度超過了吸收速度，氨就被吸收到血液中。

因為氨去離子化的結果，提高瘤胃pH可以促進游離氨吸收進入血液，因此瘤胃壁的通透性更好，所以使這一化學物質可以通過。

當氨在血液中轉運時，它是有毒的，因為它在肝臟中被轉化成尿素，尿素的毒性比氨小，它可以直接循環進入瘤胃。

氨過量主要是由以下兩個原因造成的：高蛋白日糧，日糧當中添加尿素。當動物飼喂這種日糧時，氨的產生和利用的平衡喪失。蛋白的降解率，氨或者尿素超過了微生物合成其自身蛋白所需的量時，氨的平衡破壞。

絲蘭提取物中含有的重要成分，皂苷和多糖成分。

多糖具有結合氨的能力，可以降低空氣和腸道內的氨的水平。這一結合是分子水平上的結合，它將氨分子結合，轉化為無毒的復合物，并且可以作為氮源被微生物利用。

皂苷是具有很強的表面活性，它可以降低表面張力，這一屬性對于腸道內營養物質的吸收是非常重要的，它可以提高動物對營養物質的利用率。

當絲蘭提取物加入飼料中時，它可以結合大量的氨氣，防止氨中毒。而且，因為多余的氨被安全地中和了，不會打破氨的平衡。因為含氮化合物的降解系統和它們在瘤胃內被微生物用來合成菌體蛋白是平衡的，血漿中的尿素水平就被降低了。

因此，絲蘭提取物加入飼料中有助于動物的健康，降低瘤胃和血漿中氨和尿素的水平，而且它還可以降低糞便的不良氣味。